Jamaikanische Kürbissuppe mit dem frischen Geschmack von sonnengereiften Tomaten und einer lieblichen Note von gerösteten Kokosraspeln und Chili.
Suppen mit hausgemachte Bouillon (Karotten
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Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Kürbis, Tomaten, Kokosmilch, Kokoraspel, Knoblauch, Olivenöl, Meersalz, Pfeffer
Vegan: Ja
Allergene: Sellerie
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Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Kartoffel, Broccoli, Fenchel, Linsen, Sauerrahm, Knoblauch, Dill, Meersalz, Pfeffer
Vegan: Nein
Allergene: Lactose, Sellerie
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frische marokkanische Kichererbsensuppe mit Auberginen und Zitronensaft
Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Kichererbsen, Karotten, Tomaten, Auberginen, Fenchel, Erbsen, Zitronen, Meersalz, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer
Vegan: Ja
Allergene: Sellerie
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Broccolicremesuppe mit gerösteten Mandelsplitter
Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Broccoli, Kartoffel, Sauerrahm, Mandelsplitter, Olivenöl, Meersalz, Dill, Pfeffer
Vegan: Nein
Allergene: Lactose, Sellerie
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Randensuppe mit Schittlauch und Sauerrahm
Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Randen, Kartoffel, Sauerrahm, Schnittlauch, Knoblauch, Meersalz, Pfeffer
Vegan: Nein
Allergene: Lactose, Sellerie
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Die Basis für dieses aus Nordwest-Indien stammende Dahl sind grüne Linsen. Der anschmiegsame Geschmack dieses Dahls kommt von unserer hausgemachten orientalischen Gewürzmischung in Kombination mit heimischem Wurzelgemüse.
Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Tomaten, grüne Linsen, Karotten, Fenchel, Lauch, Kohlrabi, Pastinake, Olivenöl, Meersalz, hausgemachtes Masala, Pfeffer
Vegan: Ja
Allergene: Sellerie
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herzhafte Kartoffelsuppe mit Rosamin-grilliertem Sommergemüse und getrockneten Tomaten
Zutaten: hausgemachte Bouillon (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kräuter), Kartoffel, Karotten, Pastenaken, Kürbis, Auberginen, Zuchetti, Fenchel, Kohlrabi, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Meersalz, Rosmarin, Pfeffer
Vegan: Ja
Allergene: Sellerie